Un nuevo concepto de envasado de alimentos

2012-01-16  Lea: 150

Todos los productos deben ser envasados con el rápido desarrollo económico y calidad de vida continúan mejorando, nuestra industria alimentaria se está desarrollando rápidamente, los conceptos de medios de subsistencia y patrones de consumo, los cambios significativos se están produciendo, el embalaje en la vida de las personas más importantes en los alimentos de envases también se plantean nuevas exigencias de este mercado de alimentos siglo depende en gran medida la calidad de la competencia de envases. Ciencia y tecnología, el envasado de alimentos cada día que pasa, y el concepto de envasado de los alimentos también mostró las nuevas características, la diversificación de los envases de alimentos para satisfacer las necesidades de la gente moderna desea distintos niveles de demanda de los consumidores; estéril, conveniente e inteligente, el envasado de alimentos personalizado son la nueva moda; ampliar las funciones de los envases de alimentos, la reducción de los residuos de envases en la contaminación del medio ambiente de envases verdes se ha convertido en el nuevo siglo, la tendencia de desarrollo de los envases de alimentos.

1 de envasado aséptico

Como consumidores de las características de envasado de alimentos frescos y de mayor demanda, mejorar el envasado de alimentos para ampliar los fabricantes de alimentos frescos se han convertido en la mayor parte de las cuestiones importantes tratadas. En la actualidad, la preservación y la industria del envasado aséptico de alimentos en los países más populares, y su uso no se limita a los zumos de frutas y jugos, pero también se utiliza para el envasado de leche, agua mineral y vino. Un tercio de los del Reino Unido ha sido el uso de envasado aséptico de bebidas. Canadá ha adoptado el proceso aséptico de zumo de manzana. Desarrollado en Japón como materia prima para el enriquecimiento de minerales de fosfato de calcio papel absorbente bolsa de envases para frutas y hortalizas, tales como alimentos, de modo que las frutas y hortalizas procedentes de los minerales que se concentran el suministro de nutrientes líquidos y la absorción de las frutas y hortalizas y de liberación de gas de etileno de dióxido de carbono. Inhibir la descomposición de la clorofila, ha jugado para mantener el efecto de frescura. El mercado de Estados Unidos con la arcilla activa natural y bolsas de plástico de polietileno fabricadas a base de frutas frescas, como un tamiz de filtros muy finos, flujo de gas y vapor de agua a través de la bolsa, de modo que la vida útil de las frutas y hortalizas aumentó en más de 1, y el embalaje la bolsa puede ser re-uso, facilidad de recuperación, el precio no es superior a las bolsas de plástico comunes.

De envasado aséptico de envases de alimentos en la proporción de mayores, tales como bolsa de leche aséptica precios más baratos, el sabor del producto mejor, y se mantiene a temperatura ambiente durante mucho tiempo, los productores, los consumidores que agradezco, un producto envasado, el producto no sólo para superar la geográfica las limitaciones de la producción, pero también se elimina durante el transporte de los requisitos de cadena de frío y es favorable a la expansión del mercado. Según las estadísticas, el envasado aséptico de alimentos líquidos, más del 70% del consumo anual mundial de envasado en cartón aséptico de más de cien mil millones个. En la actualidad, hay una gran variedad de equipos de envasado aséptico en más de 300 juegos de la capacidad de producción anual de más de 1.500.000 de toneladas. Tetra Pak, Suecia, Suiza, Estados Unidos y SIG paquetes de Moreton y la Internacional de Estados Unidos cajas de cartón dominan el sector del envasado aséptico de los tres gigantes. Con el desarrollo económico y nivel de vida de la gente mejora, la demanda de alimentos de conveniencia se ve obligada a aumentar en gran medida, promoverá el desarrollo de envasado aséptico.

2 envases verdes

Envases Verde se refiere a la contaminación del entorno ecológico libre, inofensivo para la salud humana que pueden ciclo y de reciclaje de envases. Al principio la gente sobre el medio ambiente ecológico de gran preocupación hoy en día, el verde de protección del medio ambiente envasado de alimentos se ha convertido en una necesidad. Los expertos predicen que los próximos 10 años dominará el mercado mundial de alimentos verdes, y el embalaje verde es un verde consumidores de alimentos en el Central pasa, tiene una forma de verde importancia de alimentos de marca. De la coordinación de desarrollo social y ecológico y la protección del medio ambiente, los países del mundo tienen que reducir, reutilizar y reciclar los envases biodegradables, ya que los objetivos de protección ecológica del medio ambiente y los medios.

En la Universidad Tsinghua y la Academia China de Ciencias Instituto de los esfuerzos conjuntos de los microorganismos se han completado con éxito con melaza de residuos como materias primas para producir plásticos biodegradables PHB (PHB), el uso de bacterias modificadas genéticamente para producir plásticos biodegradables, PHB, por hidrólisis del almidón como materia prima para producir plástico biodegradable de PHB y su copolímero PHBV y PHB plásticos biodegradables pueden ser modificado y la aplicación de los resultados de la investigación. Y sobre esta base sobre la aplicación de la comunidad internacional la producción a gran escala en el primer tercio de copolímero de generación de PHA hidroxibutirato ha hidroxi éster (PHBHHx), por síntesis microbiana de ácidos grasos poli biodegradable PHA alquilo, tiene una excelente compatibilidad biodegradable, la tensión y óptico de actividad, su diversidad estructural, junto con los cambios estructurales provocados por las propiedades del material nuevo, para que dichos materiales de envasado de alimentos en la dirección de las perspectivas de aplicación muy amplio.

PSP empresa alemana ha desarrollado recientemente una burbuja de las nuevas tecnologías en la producción de papel, con su producción de materiales de envasado puede sustituir a la espuma. Este tipo de espuma y la harina utilizando los periódicos viejos para el material, por primera vez la recuperación de los libros se dividen en, a continuación, igual pulpa fibrosa, y la harina a 2 que a la relación de l de mezcla, la mezcla de la pulpa en la presión de extrusión en cilíndricas partículas. El proceso de extrusión, el papel de las materias primas afectadas por el papel de burbujas de vapor de agua. Burbuja del papel usado como materia prima, puede ser necesario, dependiendo de una variedad de formas para producir envases de plástico. El papel puede ser una forma de burbuja, sin aditivos químicos, sino también el proceso de recuperación después de su uso.

El uso de la moderna tecnología de super-polvo, materias primas se trituran hasta 10 ~ 25 micras entre las partículas ultrafinas, denominada, en los últimos años, el estudio encontró que el uso de polvo ultrafino preparado a base de almidón de plásticos biodegradables, tiene ventajas evidentes. Advanced Micro Devices pequeño tamaño de las partículas de almidón, uniforme, con un área de gran superficie específica, tiene una energía enorme superficie con su liquidez y mejorar significativamente el llenado para la Elaboración de plásticos biodegradables pueden ser eficaces para mejorar las propiedades mecánicas de los materiales, ser capaz de garantizar la material en la premisa de la utilización de los resultados y aumentar considerablemente el volumen de almidón añadido, que reducen los costos, ahorrar recursos de petróleo, el desarrollo de la aplicación de almidón natural, plásticos biodegradables, mejorar la tasa de significado muy importante.

Los Estados Unidos Servicio de Investigación Agrícola del centro regional del sur de la utilización de proteínas de soja, añadir enzimas y otros agentes manejar películas de embalaje a partir de proteína de soya para el envasado de alimentos, para mantener la buena humedad y evitar que el oxígeno para entrar, junto con la cocina y los alimentos, fácil para reducir la contaminación de la degradación del medio ambiente, la alimentación y evitar la contaminación secundaria.

Los científicos de Indonesia, la invención de cartón con la tecnología de sistema de algas, con dos toneladas de algas secas, el sistema puede ser una tonelada de cartón. De cartón por la calidad, no inferior al de cartón ordinario. Y han hecho una producción comercial.

3 envases funcionales

Con el rápido desarrollo de la tecnología de embalaje, en los últimos años, tanto en casa como en el extranjero han desarrollado una serie de características únicas y de gran variedad de productos de embalaje, es refrescante, con el favor de los consumidores y los operadores de atención. Recientemente, la FDA de los Estados Unidos ha aprobado un agente de protección UV en los Estados Unidos en aplicaciones de embalaje de alimentos. La luz solar contiene almacén fluorescente ultravioleta, y añadir el producto a un material de embalaje transparente de PET en el agente bloqueante de los rayos UV que efectivamente puede bloquear los rayos ultravioleta para evitar que el envase del producto en el color, olor, sabor y valor nutritivo no está en los cambios. Material de embalaje transparente, permitirá que los consumidores conozcan la calidad y apariencia.


La mayoría de los de color verde en los alimentos contienen muchos de clorofila, pigmento que es la irradiación de rayos en la reacción de oxidación fotosensible se producirá, resultando en la comida podrida. Acuerdo con el Instituto alemán Fraunhofer de Tecnología de Embalaje de oro científicos chinos ha inventado una película de plástico con el método especial de la clorofila a "manchar", con sujeción a ese acuerdo, como después de la película de envasado para alimentos puede impedir que el color de la oxidación de la clorofila verde de alimentos ocurra, en gran medida extendido la vida útil de los alimentos verdes.

En la actualidad, la búsqueda de la perfecta conservación de los envases el cultivo de alimentos funcionales se ha convertido en el blanco preferido. Singapur para desarrollar y producir un papel de envolver fresco. Este documento contiene antibacterianas, fungicidas, el almacenamiento de Apple en este documento, abierto a medio año después, todavía llena de frutos. Los otros - los tipos de plástico puede cítricos frescos de tres meses, de modo que más de 30 días litchi fresco. Yingde Unidos desarrolló los envases y tapas en la pared interna del material de envasado utilizado Desaireador través de estos materiales desoxidación "come" el oxígeno adicional, a fin de lograr fines de conservación, la prolongación de la vida útil del producto. Los Estados Unidos también presentó con el oxígeno en función de la composición gorra de cerveza puede ser de la plataforma de cerveza vida de 3 ~ 4 meses a 4 ~ 6 meses.

El éxito reciente de Japón pueden inhibir el desarrollo de un chalkiness británico generado dos nuevos materiales de envases de plástico compuesto. Este material es un alto grado de PP y polvos de talco mezclados uniformemente, y luego por el calor después del moldeado en recipientes. Este material en sí no produce, tales como HCl y dos británicos chalkiness produce ningún gas, y cuando se quema puede ser fijado de absorción de otros residuos generados por el gas HCL, inhibiendo así la aparición de dos chalkiness británico.

Investigadores estadounidenses en la bolsa de embalaje de alimentos se colocó en una capa contiene una sustancia química conocida como AIn090rb película de plástico, envases elimina el oxígeno, por lo que el envasado de alimentos puede ser un largo tiempo no se degeneran. Las sustancias químicas en especial antes de la irradiación de la luz, ha estado en un estado inactivo. Cuando se recibe la irradiación con luz especial, el químico comenzó a aparecer. Es decir, en los alimentos envasados, la necesidad de tratamiento desoxidación complejo, siempre y cuando en la última línea de los procesos de envasado de alimentos, con una irradiación de luz especial puede ser. Los expertos rusos en los materiales de envasado añadido a los objetos de la acidificación de polímero deshidratación, una gran variedad de sales minerales y enzimas de material. Ricos en estas sustancias de la superficie de la bolsa de envasado puede ser absorbida por los alimentos envasados en el exceso de humedad, matar a las bacterias, mejorando así el ambiente interno de la bolsa. Al mismo tiempo, los aditivos en la enzima, sino también la regulación de olor de alimentos, por el contenido nutricional de los alimentos para crear un espacio de vida.

4 envases inteligentes

De envases inteligentes utilizados termo-sensibles a la humedad fotoeléctrico, gas, detección de características tales como materiales de embalaje de materiales compuestos. Puede mostrar la temperatura del espacio de envases y la humedad, la presión, y selló el alcance, el calendario y otros parámetros importantes. Esta es una característica prometedora de los envases. Oriente Hi-Tech Company Limited, de Sichuan y recientemente desarrollado con éxito una novela anti-falsificación de la película de envasado. Esta lucha contra la falsificación de películas de embalaje en el fondo de su incolora y transparente, en las bolsas de mercancías, cajas de cartón, lata, botellas de vidrio sobre el patrón no tiene un impacto. En el semáforo, puede mostrar claramente que no puede ser falsificado los patrones de láser holográfico y el lenguaje. Si la mercancía se utilizará para automatizar la línea de producción de envases, podemos hacer que la lucha global contra la falsificación de mercancías efecto aún mejor. Esta novela es un recubrimiento incoloro anti-falsificación de películas de cine envases de plástico, de espesor de 10 ~ 100μm. Películas sobre la holografía láser por una medida versión de metal en su huella en una gran variedad de relieve la profundidad de los patrones de sangrado y los personajes, así como de dos dimensiones, geometría tridimensional, tres dimensiones de sentido de fuerte y estructurado. Nivel de sangrado es generalmente convexo.

Advertencia pide el envasado de alimentos puede convertirse, separados por tres capas: la capa interna es una capa porosa, que tiene un contacto directo con los alimentos, si se está infectado con algunas enfermedades pueden causar que las bacterias, estas bacterias puedan pasar a través de la filtración porosa , de capa media de la llegada. Capa intermedia que contiene un gel, las bacterias pueden gel con el anticuerpo de una reacción química, cambiando así el color. Luego, las bacterias que penetran en la capa más externa, en lugar de la superficie de otro sobre el papel de los anticuerpos que ocurrió para difundir la forma X y permite que el consumidor pueda encontrar comida ha perecido.

Australia expertos en empaques, material desarrollado una advertencia electrónica en el envase, cuando el alimento fácil de la corrupción en las altas temperaturas de calor, su calidad no puede ser garantizada, los envases se van a cambiar el sensor de color, el chip electrónico, que se emite una advertencia. Electronics Packaging Technology también por la falta de nuevas medidas para ayudar a los exportadores de alimentos, los fabricantes van a través de un seguimiento por satélite, el control de los alimentos enviados al extranjero durante el transporte de los cambios de temperatura, para que su seguro de los productos pueden ser exportados a países extranjeros.

Suecia, por primera vez en la biología, desarrolló un inteligente deportes envases de bebidas. El envase se ve como una tapa de cierre deportes push-pull, de polietileno de alta densidad y de producción de polipropileno, con una capa de plástico que contenía carcasas de aluminio han material liofilizado, que fue sellada en la parte inferior cubierta. 28mm cuellos de botella botellas son botellas de PET, a beber en la primera vez que conseguir una funda para proteger a los conjuntos de anillos de pistón, o pulsando la cubierta superior. Cuando la prensa cubiertos palabras, cuando hay un sello mecánico papel de aluminio perforado, una pequeña cantidad de liofilizado pastillas en la bebida, agite la botella para que congele comprimidos seco se disuelve en la bebida y activar el original biológica, poner la parte superior contraportada se puede beber, cerró después de beber.

5 de conveniencia de los envases

El envasado de alimentos de conveniencia y el envasado de alimentos es también el aspecto del desarrollo no puede ser ignorada. Los consumidores necesitan para abrir, sellado de envases son más convenientes, el envasado de alimentos, es necesario dar la vida más cómoda. Envasado de alimentos de conveniencia es la nueva tendencia de desarrollo.

Para la conveniencia del consumo de los consumidores, la utilización de la energía solar, la energía química y el principio de óxido de metal, de modo que la comida en un corto período de tiempo automáticamente lograr calefacción o refrigeración automática para cumplir los trabajadores al aire libre, turistas, personas de edad avanzada y necesidades de los niños. Bebidas como el auto de los Estados Unidos de refrigeración latas de CO2 comprimido que contiene tiene un recipiente pequeño, abierto por el tamaño de la rápida expansión de CO2 se puede hacer en 9s temperatura de bebidas se redujo a 4,4 ℃. Utilización de Japón de cal mezclada con agua el principio de la producción de calor, el desarrollo de la auto-calentamiento envases bien, estará disponible en 3min puede Sake calienta a 58 ℃. Óxido de metal Nissin utilizando el principio de la elaboración de un calentamiento espontáneo de conveniencia en conserva, el tanque puede 5min con fideos cocidos. Aislamiento, se ha de alimentación en papel, puede ser la energía lumínica en energía térmica, los envases de papel puesto en el lugar de la luz del sol puede calentar la comida. Fabricantes de comida japonesa para producir el calentamiento espontáneo o por cuenta propia de enfriamiento de latas, principalmente de café, sopa, sopa de arroz, fideos, embutidos, arroz y otros alimentos y envases de bebidas, se ha producido en la cantidad y el mercado. Este uso de latas de compuestos son de plástico o de aluminio, la parte superior de los alimentos o bebidas cargadas, no hay en la parte inferior de la calefacción o la refrigeración del dispositivo. Calor a través de agua mezclada con cal viva y produce calor para lograr; refrigeración es por agua y nitrato de amonio o cloruro de amonio para obtener una reacción química que ocurrió.


6 de embalaje personalizadas

Con la mejora continua del nivel científico y tecnológico, más y más productos similares tienden a la homogeneización, la competencia entre las empresas, en cierto sentido, se ha transformado en la imagen de nuestra competencia, el diseño no es sólo un estímulo visual simple y, más importante , crear un producto y el intercambio de información sobre el diseño y la experiencia emocional, que para una gran variedad de diseño de envases personalizados para crear más espacio. Cambios en el estilo de vida, la capacidad económica también ha hecho un mayor sentido de la búsqueda de características. De la personalidad de envasado alimentario más, y el desarrollo tendrá el mercado para satisfacer las diversas necesidades de los consumidores. Envasado de alimentos personalizados son la tendencia inevitable del desarrollo.

Mundo-renombrado de la marca de bebidas Coca-Cola Company, será el envasado y la personalidad de la marca como una relación positiva. Cuidado de los consumidores se pueden encontrar, aunque cada vez que se refleja en el cambio de diseño del paquete no es grande, pero cada vez que los cambios en el mercado puede causar una sensación. El BOCOG anunció en Beijing, atrajo la atención mundial en 2004, emblema de los Juegos Olímpicos de Beijing, el mismo día, 110.000 impresos con el emblema de la nueva edición limitada de latas de Coca Cola de memoria exquisita también admitidas a cotización oficial. Coca-Cola gastó menos de un mes, desde el diseño de productos a la lista oficial de su alta eficiencia en sorprender a la gente, Coca-Cola Company se convirtió en el principal patrocinador de los Juegos Olímpicos de Beijing en los primeros Juegos Olímpicos tuvo el honor de ser autorizados a utilizar el nuevo emblema de la empresa. Depósito de la memoria de su diseño combina el logotipo olímpico, Beijing, China, elementos, elementos y elementos de prueba deportiva, el nuevo emblema se integrará en uno de los Templo del Cielo, Beijing pone de relieve el marcado carácter regional.

Siglo de historia de Watson fabricante del agua se inició en 2004 en los nuevos productos que figuran una parte, su nuevo envase muy refrescante permitirá al consumidor aclarar: botella racionalizado, envasado manera concisa verde y el exclusivo diseño de doble cubierta botella, poner agua destilada a un único el gusto y el estilo único de productos de moda. Como todos sabemos, ahora son las personas en el supermercado para comprar comida, tan fácil de comprar, pero es precisamente en el supermercado, el tipo de alimentos a menudo se colocan juntos, entonces el más capaz de atraer la atención del consumidor, además de productos la marca y aparte es la calidad de los envases. Fuerte impacto en los envases del producto a menudo podrá comprar la conciencia del consumidor sobre. Los principales fabricantes también se encuentra presente, han comenzado a empacar en sus cerebros, y nos esforzamos por complacer a los envases para atraer a los consumidores ávidos, y productos similares de la competencia, era el momento.

Los alimentos no pueden ser separados de los envases, embalajes un impacto directo sobre la calidad de los alimentos, los grados y los mercados. Industria del envasado de alimentos en nuestro país quieren integrarse a la nueva tendencia de los envases de comida internacional, para aumentar científicos y tecnológicos y los insumos de capital, el desarrollo de las características más innovador, la gente moderna puede alcanzar diferentes niveles de demanda de los consumidores, y también es favorable a las exigencias ecológicas productos de embalaje y protección del medio ambiente. 
 

 
 

 

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